قطاب یزدی
قطاب یزدی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین انواع شیرینی‌های ایران و مخصوص یزد است که برای شیرینی عید مناسب می باشد. موادی مورد نیاز پخت شیرینی قطاب یزدی در دو قسمت بیرونی و مواد داخلی آن می باشد.
شیرینی قطاب یزدی مناسب برای عید از دو قسمت خمیر یا لایه بیرونی و هل ساییده شده و پودر قند و دارچین و مغز گردو برای مواد داخلی آن تشکیل می شود. شیرینی قطاب یزدی را پس از سرخ شدن آن در روغن در پودر قند می غلتانیم. این شیرینی مناسب عید نوروز و بسیار خوشمزه و لذیذ است.
