سالاد اندونزی از جمله سالاد هایی است که امروزه در بسیاری از رستوران ها سرو می شود. کلم قرمز و کلم سفید از مواد اصلی سالاد اندونزی می باشد که به همراه سایر مواد غذایی تازه ی لازم در این سالاد به کار می رود.